Alguna vez has dicho, ¿estoy hinchada? ¿me siento pesada? ¿coma lo que coma me inflamo? Pues esto tiene un nombre y es inflamación crónica, y en este artículo te voy a explicar a qué se debe y como solucionarlo. Pero empecemos por el principio, ¿qué diferencia hay entre inflamación crónica e inflamación aguda? Inflamación Aguda…
Durante décadas, las grasas han sido vilipendiadas y consideradas el enemigo número uno de una dieta saludable. Sin embargo, la ciencia moderna está revelando una verdad diferente: no todas las grasas son malas. De hecho, algunas grasas son esenciales para una salud óptima y pueden desempeñar un papel fundamental en la prevención de enfermedades y…
Idea de cena fácil de hacer, saludable, deliciosa y sin harinas!! Te van a encantar estos rollitos de espinacas que puedes rellenar de lo que más te guste, son saciantes y antiinflamatorios. Ingredientes: -4 huevos -120 gr. espinacas frescas -Especias al gusto Pon los 3 ingredientes en en un bol y tritura hasta que no…
La dieta vegetariana ha ganado popularidad en los últimos años, tanto por razones éticas como por sus presuntos beneficios para la salud y el medio ambiente. Sin embargo, uno de los principales mitos que rodean a esta forma de alimentación es la preocupación sobre la ingesta adecuada de proteínas. Muchas personas creen erróneamente que es…
La gastritis es una afección común que afecta el revestimiento del estómago, causando inflamación y, en algunos casos, lesiones en la mucosa gástrica. Esta condición puede ser aguda o crónica y puede ser causada por una variedad de factores, desde infecciones bacterianas hasta el uso excesivo de ciertos medicamentos. En este artículo, exploraremos en profundidad…
Antojo de dulce?? te traigo esta receta de bizcocho de cacao, sin azúcar, sin gluten, deliciosa y super esponjoso. Además con un sabor irresistible!! Ingredientes: -3 huevos -1 yogur natural de cabra -40 ml. de aceite de coco -50 gr. pasta de dátil -85 gr. harina de avena (certificada sin gluten) -30 gr. de cacao…
En el ajetreado telar de la vida moderna, el estrés se ha convertido en un compañero constante para muchos. Desde las tensiones laborales hasta los desafíos personales, el estrés puede manifestarse de diversas formas y, cuando se vuelve crónico, puede tener consecuencias profundas y duraderas para la salud física y mental. A menudo, se subestima…
En el siglo XXI, el azúcar se ha consolidado como uno de los productos más consumidos y controvertidos en todo el mundo. Más que simplemente un edulcorante, ha adquirido una reputación que se asemeja a la de una droga, y no sin razón. A medida que la sociedad moderna se enfrenta a una epidemia de…
Si eres celíaca o tienes sensibilidad al gluten no celíaca te dejo por aquí 7 desayunos saludables tanto salados como dulces que te van a encantar.
Estas magdalenas duo son ideales para cualquier ocasión, ya sea para acompañar un buen café o para que se deleiten tus invitados!! Son sabrosas, tiernas, esponjosas y lo mejor sin nada de azúcar!! Ingredientes: 3 huevos 30 ml. de aceite de oliva virgen extra 60 gr. de eritritol 125 gr. de kéfir de cabra y…